הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
שקדים,שורש,מלח,כמון,כורכום
, חזה עוף, כוסברה, בצל, אגוזי קשיו, אורז, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, זנגביל, שום
www.ynet.co.il
|
שקדים,שורש,מלח,כמון,כורכום
, חזה עוף, בצל, כוסברה, אורז, שמן, אגוזי קשיו, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
www.munch.co.il
|
|
|