|
עוגה חגיגית מאד ביופיה ובטעמה מנצחת בכל אירוח. מי שחוגג יום הולדת בפסח נפלה בחלקו עוגה לתפארת.
אני ממש לא מחכה לפסח להכין את העוגה הטעימה והמפתיעה הזו ואני מכינה אותה גם במשך השנה.
ובסוד א..
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, בננה, ליקרים, פודינג וניל, ממרח נוטלה, ריבת חלב, ערמונים, חלבון, שוקולד, אגוזים, חלבה, מרנג, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס שוקולד רוני ונציה
עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה
היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה.
גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, תותים, ליים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר חום, אגוזים, קקאו, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, בקר, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, אגוזים, סוכר, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שמרים, אגוזים, קמח, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, חמאה, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, קקאו, סוכר, שמן, קמח, בצק, מרק, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך הספר קפה ועוגה בסדרת פינת אוכל
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, חמאה, שזיפים, קוניאק, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות ממכרות עם מראה מפתה של סדקים לבנים, טעם עשיר של שוקולד מריר עם ניחוח תפוז ומרקם נימוח שנמס בפה
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, חמאה, חלב, תפוזים, קליפת תפוז, דובדבן, ליקרים, יין, ליקר קפה, אספרסו, שוקולד מריר, סוכר, קלי, קמח, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שוקולד, בצק, אגוזי לוז, אגוזים, ג'לי
food.nana10.co.il
|
|
בין בחינה אחת לשנייה, נטלי לוין עושה הפסקה כדי להתפנק על עוגת אגסים עסיסית שמדיפה ריח משכר של ברנדי. לא אוהבים אגסים? אפשר גם תפוחים, שזיפים או אפרסקים
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, שמנת חמוצה, אגסים, ליים, אפרסק, תפוחים, שזיפים, תותים, ברנדי, אלכוהול, סוכר חום, סוכר לבן, שמן צמחי, קמח לבן, אבקת אפיה, וניל, שמן, קמח, מלח, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, ליקר קפה, אספרסו, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, ג'לי, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט שוקולדי מרשים שיקצור אינספור מחמאות, ניתן להכין מאגסים טריים אבל דווקא אלה המשומרים עושים את העבודה
שקדים,שומר,קפה,ביצים,-לפת
, חמאה מלוחה, גבינה, אגסים, יין, אבקת סוכר, ביסקוטי, אגוזי פקאן, שמרים, קקאו, חלבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, אגוז מייס
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא