|
שתי עוגות בכרטיס אחד. סוד הקסם של החיתוכיות הוא בבצק שקדים פריך. ממלאים חצי בריבה שאוהבים, ואת החצי השני בממרח תמרים.
שקדים,שומר,סוכר,מנגו,ביצים
, גבינה צהובה, חמאה, קליפת לימון, תמר, תפוזים, משמשים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון דורש מעט השקעה, אך ניתן בהחלט להכין מראש את רכיביו השונים, ולקראת ההגשה רק להרכיב את המנה.
שקדים,שומר,סוכר,מנגו,ביצים
, חמאה, שמנת, חלב, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, תאנים, בצק, קמח לבן, אבקת סוכר, וניל, קרם, חלבון, חלמון, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.2eat.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
שקדים,שומר,סוכר,מנגו,ביצים
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, חלבון, חלמון, גרעין, וניל, חומץ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט קייצי שמשלב את חמצמצות השזיפים הבשלים עם קרם שקדים מתקתק וכדור גלידת וניל
שקדים,שומר,סוכר,מנגו,ביצים
, גבינת ריקוטה, שמנת, חמאה, שזיפים, משמשים, לימון, גזר, אבקת סוכר, חלמון, צנים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
