|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שקדים,שום,קינמון,צנובר,כורכום,-אגוזי פקאן
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כמון, אורגנו, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שקדים,שום,קינמון,צנובר,כורכום,-אגוזי פקאן
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון
www.pirge.co.il
|
|
שקדים,שום,קינמון,צנובר,כורכום,-אגוזי פקאן
, עוף, בצל, עגבניות, מיץ לימון, אורז, שמן זית, צנוברים, מקל קינמון, ציפורן, תבלין הל, עלי דפנה, פלפל, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, פפריקה, זרעי כוסברה, זעפרן
www.rotev.co.il
|
שקדים,שום,קינמון,צנובר,כורכום,-אגוזי פקאן
, פילה בקר, כתף בקר, בשר בקר, לפת, צימוקים, כוסברה, יין, צנוברים, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סילאן תמרים, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, זעפרן, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
|
