|
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, טלה, שומר, מיץ לימון, רום, חלבון, שוקולד, מקרוני, ריבה, קרם, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, געפילטעפיש, שמנת מתוקה, תותים, יין אדום, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, קרם, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, סירופ, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, סירופ, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, חלב קוקוס, בצק פריך, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוב בין בננה לסילאן תמרים הוא הכי ישראלי בעיני. מיד אני רואה את העוגה, על רקע שדרת דקלים יפהפייה או מטע בננות ירקרק.
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, בננה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביסקוויט, חלבון, חלמון, ביצים, סילאן תמרים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד וקוקוס הם שילוב מנצח. גנאש של שוקולד, חלב קוקוס וקוקוס טחון בתוך בצק פריך שוקולדי.
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, שוקולד מריר, חלב קוקוס, בצק פריך, ביצים, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, לוף, מיץ תפוזים, ברנדי, חלבון, מחמאה, קמח, שוקולד מריר, סוכר, פולי קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת חמוצה, רום, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, סוכר חום, אגוזים, ביצים, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שקדים,קקאו,חמאה,אבקת סוכר,-אגוזי מלך
, שמנת חמוצה, ליקרים, רום, יין, ממרח נוטלה, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שמרים, טחינה, חלבה, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא