|
שטרודל תפוחי עץ נוסח וינאי קל וטעים עד לליקוק האצבעות
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, בצק, שמן, ביצים, חומץ, סוכר, קלי, אגוזי לוז, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פלאצנטה השטרודל הרומני הנודע במילוי גבינה מתוק, מלוח, עם תפוחי עץ, אופרי אחר
זה טעים זה מדהים בן דוד רחוק של הבויוס הטורקי או השטרודל הוינאי
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, בצק, שמן, סוכר, ביצים, סוכר וניל, קלי, אגוזי לוז, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
במבט חטוף הוא נראה כמו קרמבו רגיל - אבל הביס הראשון מבהיר שמדובר בעצם בקינוח מופת עם שלוש שכבות: בסיס פריך, מוס שוקולד לבן וציפוי שוקולד עשיר. קינוח שדורש קצת השקעה - אבל שווה כל רגע
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, חלמון, אגוזי פקאן, קקאו, סוכר
www.xnet.co.il
|
|
במתכון שלפניכם עובדים עם מיקסר ומשתמשים בפסטו ובערמונים קלויים קנויים. בצורה זו כמות העבודה מזערית. אפשר, כמובן, לשחק עם המלית ולהשתמש בטפנאד, פסטו עגבניות, חצילים ופלפלים קלויים, קשקבל וגבי..
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, אגוזי מלך, ערמונים, שמרים, חלמון, פסטו, ביצים, סוכר, שמן, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקציצות צמחוניות נהדרות, עם קמח סויה והרבה בצל
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, בצל, בוטנים, ביצים, קמח מצה, רוטב סויה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, זנגביל
www.mako.co.il
|
|
לצורך טיגון הקנולי נדרשים גלילי במבוק או גלילי נירוסטה. שניהם לא קלים להשגה, אבל אפשר להשתמש בחרוטי מתכת, שאותם דווקא קל מאד להשיג. הם נמכרים בחנויות לכלי בית, חנויות מתמחות בקונדיטוריה ואפי..
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין מרסלה, שוקולד מריר, שמן בוטנים, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי הדרים, קפה נמס, חלמון, קקאו, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגייה יבשה מאוד הנאפית פעמיים (ומכאן השם באיטלקית). הן נשמרות היטב זמן רב ותמיד תלוונה כל כוס קפה או תה בדרך המפנקת ביותר
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, צימוקים, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, אבקת אפיה, אגוזי מלך, ביצים, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
מנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, דג ברבוניה, כוסברה, ליים, קוסקוס, אגוזי מלך, שמן, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, ביצים, קקאו, קפה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שקדים,קמח,מלח,אגוזים,-גבינת טל העמק
, שמנת חמוצה, חמאה, רום, קמח תפוחי אדמה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים, קקאו, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא