בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שקדים,קלי,פלפל ירוק,מרק צח,-רסק עגבניות,-ירכיים עוף
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|