|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שקדים,קלי,מלח גס,מלח,יין
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, שום
saloona.co.il
|
|
מתאים לתיבול פרוסות חצילים מטוגנות או ירקות קלויים, או להגשה עם דגים אפויים או ביצים קשות.
www.ynet.co.il
|
שקדים,קלי,מלח גס,מלח,יין
, תפוח פינק ליידי, תפוחי אדמה, שורש, בטטה, סלרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..
שקדים,קלי,מלח גס,מלח,יין
, דג לברק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, מצה, פלפל לבן, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
