|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
שקדים,קלי,לוף,בצק,ביצים,-זעתר
, קליפת תפוז, שומר, אבקת סוכר, מי ורדים, חלבון, מרציפן, שמרים, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
שקדים,קלי,לוף,בצק,ביצים,-זעתר
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לפת, אבקת סוכר, קמח, תמצית וניל, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שקדים,קלי,לוף,בצק,ביצים,-זעתר
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחינת התבלינים יש כאן בסך הכל חצי כפית פלפל אנגלי, אבל הנוכחות שלו מורגשת היטב בעוגה ומתחברת נהדר עם טעמו המתקתק של הגזר. אל תוותרו על אגוזי ברזיל. הם מוסיפים המון לטעמו של הבצק.
שקדים,קלי,לוף,בצק,ביצים,-זעתר
, גבינת מסקרפונה, חמאה, קליפת תפוז, גזר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, אגוזים, שמן, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
שימוש מקורי בתיוני תה אמרטו שנותנים לעוגה טעם מרציפני וניחוח מיוחד. אם תקשטו אותה בפרוסות שקדים קלויים מעל תקבלו קינוח יפייפה לשולחן החג
שקדים,קלי,לוף,בצק,ביצים,-זעתר
, עוף, גבינה, חמאה, תותים, קוקוס, לימון, מיץ תפוחים, אמרטו, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבון, חלמון, קמח מצה, אגוזים, וניל, שמן, קרם
food.nana10.co.il
|
|
|
