|
סתם ליום חול או לאירוע חגיגי – המתכון העיראקי הקלאסי הזה לעוף עם אורז אדום תמיד יתקבל בברכה מסביב לשולחן
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, בצל, רסק עגבניות, אורז, שמן, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף ממולא פטריות ופירות יבשים
חגיגי ומיוחד ולמרות שיש קצת התעסקות,המתכון קל להכנה.
מכינים ומגישים לא מכינים מראש.
המצרכים:
2-3 פרפרי חזה עוף נקיים מחולקים ל-2 לפתוח לאורך כיס למילוי
לה..
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, חזה עוף, פטריות, תאנים, צנובר, משמשים, בצל, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, דבש, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
עוף ממולא אורז צימוקים שקדים קשיו
אוהבת למלא בכל טוב וכך העוף כולו הופך עם כל ביס לעוף הפתעה .
מכינים לעוף מרינדה-ומשרים לפחות 5 שעות
מרינדה:
3 כפות סילאן
3 כפות שמן ..
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, כבדי עוף, בצל, ליים, סלרי, יין אדום, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, אורז, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, בשר בקר, כוסברה, צנובר, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
המתכון של דליה כהן לארוחת ראש השנה - עוף ממולא בהפתעות: צימוקים, שקדים ואגוזי קשיו
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, כבדי עוף, עוף שלם, בצל, סלרי, יין אדום, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, מרק עוף, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
המתכון של דליה כהן לארוחת ראש השנה - עוף ממולא בהפתעות: צימוקים, שקדים ואגוזי קשיו
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, כבדי עוף, עוף שלם, בצל, סלרי, יין אדום, רוטב סויה, שמן קנולה, צנוברים, מרק עוף, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שידוך טעמים מדהים - תאנים טריות במילוי בשר טחון ופיסטוקים קצוצים
שקדים,צימוקים,פפריקה,עוף,-קמח
, בשר בקר, חזה עוף, געפילטעפיש, פלפל צהוב, פטריות, שזיפים, כוסברה, משמשים, תאנים, לימון, נבטים, בצל, חסה, יין אדום, גרעיני חמנייה, אגוזי מלך, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, אגוזים, אגוזי קשיו, אורז, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|