מתכונים עם שקדים, מנגו, חלמון ללא ג'לי

טארט פירות קיץ

המתכון דורש מעט השקעה, אך ניתן בהחלט להכין מראש את רכיביו השונים, ולקראת ההגשה רק להרכיב את המנה.

שקדים,מנגו,חלמון,-ג'לי , חמאה, שמנת, חלב, שומר, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, תאנים, בצק, קמח לבן, אבקת סוכר, ביצים, וניל, קרם, חלבון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני טארט פירות, מתכוני פירות קיץ, מתכוני פירות

www.2eat.co.il

קיש גבינה מנגולד ונענע ללא גלוטן

עלי המנגולד והנענע הירוקים, המשולבים בתערובת של גבינות מלוחות ותבלינים, מקנים לו טעם מיוחד וגם גוון יוצא דופן

שקדים,מנגו,חלמון,-ג'לי , גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, חמאה, מנגולד, תפוחי אדמה, שמן זית, ביצים, קמח, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קיש גבינה, מתכוני מנגולד, מתכוני נענע

food.walla.co.il

עוגת עשבי תיבול

מתכון מתוך הספר מאכלי ירקות מאת העורכים של ספרי טיים לייף': במאה ה–17, כאשר חובר המתכון הזה, נחשבו כל הירקות העליים כעשבי תיבול ומכאן שמו. זהו פיתוח של מירשם פשטידת התרד לבית טיודור, שעדיין ..

שקדים,מנגו,חלמון,-ג'לי , שמנת, חלב, צימוקים, מנגולד, תרד, פרורי לחם, בצק עלים, מרגרינה, אגוזים, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, קפה, עשבי תיבול, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני תיבול

food.walla.co.il

חיתוכיות ריבה

שתי סוגי חיתוכיות בכרטיס אחד. סוד הקסם בבצק שקדים פריך. ממלאים חצי מכמות הבצק בריבה שאוהבים, ואת החצי השני בממרח תמרים

שקדים,מנגו,חלמון,-ג'לי , גבינה צהובה, חמאה, תמר, לימון, תפוזים, משמשים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, ריבה, ביצים, קמח, קלי, בצק

ראו גם: מתכוני חיתוכיות ריבה, מתכוני חיתוכיות, מתכוני ריבה

food.walla.co.il

טארט פירות וקרם פטיסייר

חיהל'ה עם מתכון לטארט פירות עם קרם פטיסייר - שכבת בצק פריך, קרם פטיסייר ופירות העונה מקשטים את הכל מעל. עוגה מלאה רעננות של קיץ

שקדים,מנגו,חלמון,-ג'לי , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שזיפים, תותים, ענבים, קיווי, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, קרם פטיסייר, קורנפלור, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני טארט פירות, מתכוני קרם פטיסייר, מתכוני פטיסייר

food.nana10.co.il

טארט טאטן מנגו עם גרגירי פלפל ירוק חריף

תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.