|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
שקדים,מלח,-������������������������������,-דבש
, פרגיות, בשר, כוסברה, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
בהתקפי אוכל בריאות , כשצריך לוותר למשל על שוקולד, אפשר לייצר חלומות חומים ומתוקים מאבקת חרובים. באבקת חרובים יש מעט שומן, בהשוואה לאבקת הקקאו ממנה מייצרים שוקולד. בימי קדם נקבע משקלו של גרעי..
www.ynet.co.il
|
|
מומלץ להגיש אותה מיד בתום האפייה, אבל אפשר גם להקפיא. העוגה תופחת ובזמן האפייה עולה מעל דפנות התבנית - וכך נוצר ה כתר המפואר שעל ראשה
שקדים,מלח,-������������������������������,-דבש
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, סוכר חום, שמרים, ביצים, קמח, בצק
www.ynet.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
שקדים,מלח,-������������������������������,-דבש
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג
www.ynet.co.il
|
|
פאי תפוחים חם, מקסים, קל להכנה ומעוצב באופן טבעי וחופשי, ללא תבנית, במראה כפרי פשוט. הפאי עשוי מבצק חמאה פריך, עם שכבת קרם שקדים המעניק לו עידון.
שקדים,מלח,-������������������������������,-דבש
, קרם פרש, חמאה, תפוחים, ברנדי, ריבת משמשים, גלידת וניל, ביצים, סוכר, קמח, קרח
www.ynet.co.il
|
|
שקדים,מלח,-������������������������������,-דבש
, דג לברק, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, יין לבן יבש, קורנפלור, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום
www.ynet.co.il
|
|
מרק מלון - אחת המנות הקלאסיות של המטבח המזרח-תיכוני - מוגש לעתים קרובות עם שקדים או חלב שקדים. עלי הנענע וגרגרי הרימון מוסיפים לו מתיקות וטעם אקזוטי. כדי ליצור אפקט צבעוני מקסים ניתן לקשט את..
www.ynet.co.il
|
|
שקדים,מלח,-������������������������������,-דבש
, חמאה, תפוחי אדמה, דובדבן, שומר, אורז בסמטי, שמן זית, פיסטוקים, סירופ, סוכר, קינמון, כורכום, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא