|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שקדים,ליקרים,חלב,אגסים,-אפרסק
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
אהרוני ודורית מיינצר מכינים רולדת שוקולד מריר במילוי קרם שוקולד לבן ורוטב פטל בצבע אדום משגע
שקדים,ליקרים,חלב,אגסים,-אפרסק
, שמנת מתוקה, פטל אדום, לימון, תפוזים, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, ביצים, טחינה, קרם
food.nana10.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אופה בקלות של דנית סלומון . יתרונו הגדול של הפאי הזה (לצד הטעם המשובח), שהקלתית איננה זקוקה לאפייה מוקדמת משום שהמלית איננה מכילה נוזלים. זיגוג הריבה מוסיף לפאי ברק ומתיקות ..
שקדים,ליקרים,חלב,אגסים,-אפרסק
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, ריבת משמשים, סוכר וניל, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
בזכות המרקם הרך והנימוח של האגסים המשומרים, נחסכת מאיתנו האפייה. מוסיפים אותם לפאי המוכן והממולא בקרם
שקדים,ליקרים,חלב,אגסים,-אפרסק
, חמאה, שומר, אמרטו, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
|
