|
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, כרעיים, עוף, בשר בקר, בצל, עגבניות, אבוקדו, לימון, קארי, קרם, שמן זית, פלפל, מלח, כמון, כורכום, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, כרעיים, עוף, בשר בקר, בצל, עגבניות, אבוקדו, לימון, קארי, קרם, שמן זית, פלפל, מלח, כמון, כורכום, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
תענוג צרוף, ארוך אך משתלם. בשר עסיסי ועשיר עם אגוזים ותבלינים בבצק פריך
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, כבד אווז, בשר בקר, ברנדי, בצק עלים, חומץ לבן, פיסטוקים, ערמונים, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, חלמון, מלח, פלפל, טימין, כמהין
www.mako.co.il
|
|
תענוג צרוף, ארוך אך משתלם. בשר עסיסי ועשיר עם אגוזים ותבלינים בבצק פריך
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, כבד אווז, בשר בקר, ברנדי, בצק עלים, חומץ לבן, פיסטוקים, ערמונים, צנוברים, שקדים, שמן, סוכר, חלמון, מלח, פלפל, טימין, כמהין
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, בשר בקר טחון, חמאה, בצל, עגבניות שרי, כוסברה, פסטה, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, בשר בקר טחון, חמאה, בצל, עגבניות שרי, כוסברה, פסטה, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אנינות ופשטות במנה אחת שכולה תענוג
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, בשר בקר טחון, חמאה, בצל, עגבניות שרי, כוסברה, פסטה, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, גרעין, ערמונים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, שום, פלפל צ'ילי, בהרט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, שמנת מתוקה, חלב, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, בצל, קרם, חומץ שרי, דבש, שמן זית, שום, מרווה
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אורן ירושלמי, מסעדת הסקאלה
שקדי עגל,חומץ,-פלפל לבן,-יין
, בצל, לוף, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, פלפל שאטה, תה, סילאן תמרים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, כמון, מקל קינמון, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא