|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שומן אווז,פטרוזיליה,לוף,חומץ,בקר,בצל
, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, סלק, יין אדום, סוכר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שומן אווז, פטרוזיליה, לוף, חומץ, בקר, בצל?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שומן אווז, פטרוזיליה, לוף, חומץ, בקר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
