במטבח המזרח אירופאי היהודי קוראים לזה געפעקלטע ברוסט, כלומר חזה כבוש או משומר. בניו יורק הפכו את המאכל הזה לדת בפני עצמה, ובמעדניות היהודיות מגישים סנדוויצ'ים ענקיים עשויים לחם שיפון והר של ..
שפונדרה בקר,שום,פלפל אנגלי,סוכר חום,סוכר
, חזה בקר, ברוסט, ריבה, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מלח גס, סלפטר, אגוז מייס
www.mevashlim.com
|
|
|