|
השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..
שפונדרה בקר,קלי,פלפל שחור,סוכר,בצלצלים
, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן זית, רוזמרין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
