מתכונים עם שפונדרה בקר, פלפל, מלח, לוף ללא שומן אווז

רול דרוזי

הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה. הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות פשוט ניתן..

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , בשר בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, שמן זית, שמן, צנוברים, פיתה, טחינה, שום, בהרט

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני דרוזי

www.cookshare.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , צוואר בקר, כבדי עוף, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, דפנה

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

קציצות מתוקות

הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , עצם בקר, בקר, בשר, בצל, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום

ראו גם: מתכוני קציצות מתוקות, מתכוני קציצות, מתכוני מתוקות

www.hashulchan.co.il

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

נזיד עדשים ובשר

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , חזה אווז, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, כרישה, סלרי, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני נזיד עדשים, מתכוני בשר, מתכוני עדשים

food.walla.co.il

תבשיל בקר עם ירקות

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, גזר, ג'לי, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני ירקות, מתכוני תבשיל

www.mevashlim.com

רוטב בולונז

שפונדרה בקר,פלפל,מלח,לוף,-שומן אווז , חזה אווז, בשר בקר טחון, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל שחור, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני רוטב

www.sirim.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..