|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,פלפל שחור,כוסברה,גזר,בצל,-עוף שלם
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שפונדרה בקר,פלפל שחור,כוסברה,גזר,בצל,-עוף שלם
, חזה אווז, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כרישה, סלרי, לוף, ציר ירקות, שמן זית, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שפונדרה בקר,פלפל שחור,כוסברה,גזר,בצל,-עוף שלם
, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, יין אדום, דבש תמרים, שמן זית, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות.
לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני.
בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..
שפונדרה בקר,פלפל שחור,כוסברה,גזר,בצל,-עוף שלם
, בשר, עוף, בשר בקר, עצם בקר, חמאה, חומוס, בטטה, דלורית, כרפס, עגבניות, לפת, עלי סלרי, מיץ לימון, גרעין, קלי, שמן זית, סוכר, רסק עגבניות, מרק עוף, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון
www.cookshare.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שפונדרה בקר,פלפל שחור,כוסברה,גזר,בצל,-עוף שלם
, אנטריקוט בקר, פאלדה בקר, בשר, טלה, בצל סגול, פלפל ירוק, סלרי, עגבניות, שעועית אדומה, גמבה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, חרדל דיז'ון, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, שום, כמון, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|