|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, קישואים, כרובית, כרישה, מרק עוף, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עלי סלרי, עגבניות, בצל, שורש, מרק ירקות, אורז, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הישר מהמטבח הרומני - קבב עסיסי עם רוטב שום שהולך נהדר לצד פלחי תפוחי אדמה בתנור
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, שמנת, חלב, ראש שום, פטריות, כרובית, שומר, רום, טחינה, חומץ, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, בשר בקר, בצל, עגבניות, סלרי, עלי סלרי, שורש, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, אורז, חומץ, סוכר, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, לוף, סלק, חומץ בן יין אדום, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
המנה הכי מפורסמת במטבח הרומני במקור משתמשים בעלי כרוב כבוש אך אנו נכין מכרוב רגיל למי שמצליח להשיג כרוב שלם כבוש אז הכי מומלץ
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, לימון, אורז, ביצים, סוכר, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
שפונדרה בקר,מרק,כרוב,-רוטב פסטו,-זוקיני
, בשר בקר, ברוסט, לוף, סלק, בצל, תפוחי אדמה, כרוב לבן, לפת, גזר, שורש, סלרי, יין לבן, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח, פלפל
www.doctors.co.il
|
|
|