השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
שפונדרה בקר,לוף,טימין,בקר,בירה
, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר, מרווה
www.cookshare.co.il
|
השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבי
שפונדרה בקר,לוף,טימין,בקר,בירה
, אונטריב בקר, ציר עוף, חמאה, כרוב ניצנים, אפונה, שורש, כרישה, סלרי, תותים, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
שפונדרה בקר,לוף,טימין,בקר,בירה
, אונטריב בקר, ציר עוף, חמאה, סלרי, תותים, שורש, כרישה, כרוב ניצנים, אפונה, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, שום, עלי דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|