בטיול בהודו נכנסתי למטבחה של ריטה ולמדתי איך להכין את נזיד העדשים ההודי הזה,
שיכול להיות חריף יותר, או פחות, לפי מה שאתם תקבעו.
אפשר לאכול אותו עם אורז או עם תפוחי אדמה, והוא מחמם ומתאים בעיקר לימים הקרים.
שעועית,פפריקה,פלפל חריף,מסאלה
, חמאה, שמנת מתוקה, עדשים, שעועית אדומה, בצל, עגבניות, שמן, מלח, כורכום, ג'ינג'ר, שום, ציפורן
www.cookshare.co.il
|