|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מרק מאולתר, שנולד ביום הקר הראשון של השנה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, נקניקיה, קבנוס, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, שומר, בצל, שמן קנולה, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, סלרי, רכז רימונים, ביצים, חיטה, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, קבנוס, נקניק, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, קימל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, שעועית לבנה, בצל, ראש סלרי, שורש, פלפל אדום, יין, בירה לבנה, מרק, שמן, רסק עגבניות, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, עוף, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קליפת לימון, כוסברה, קישואים, אפונה, קוסקוס, קמח, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, כמון, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
לילה לפני ההכנה לקחת שליש שקית (300 גרם) עדשים לבנות ולשים אותם במים חמים שיתפחו.
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, בשר בקר, שעועית לבנה, בצל, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
שעועית,פפריקה,בשר,-חומץ
, עוף, קבנוס, נקניק, שעועית לבנה, פלפלים, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא