|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי בשר עם לוביה או שעועית ירוקה
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, בצל, שעועית ירוקה, לוביה, רסק עגבניות, פירורי לחם, מצה, שמן, סוכר, כמון, קינמון, פלפל שחור, שום, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, כרעיים, שקדי עגל, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
ארוחת צהרים מהירה שכיף לקחת לעבודה או לפיקניק - נודלס ברוטב טחינה ושמן שומשום עם בוטנים מלוחים
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, שעועית ירוקה, בצל ירוק, עגבניות, עלי גפן, כוסברה, בטטה, בננה, שורש, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, שוקולד, בוטנים, טחינה, נודלס, מרק, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
מרק כרובית סמיך עם ניחוחות של סלרי וכרישה, מוגש עם פרחי כרובית חלוטים ועירית קצוצה
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל לבן, כרובית, עדשים, בטטה, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, קארי, אורז, סולת, פלפל לבן, עירית, שום
food.nana10.co.il
|
|
שילוב של שעועית לבנה עם תפוחי אדמה וקוביות לחם הופכים את המרק הזה לארוחה שלמה ומזינה
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, נקניק, בצל סגול, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, מנגולד, עדשים, אפונה, בטטה, סלרי, לוף, מרק ירקות, שמן זית, קרם, לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, מרווה, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
מרק מבית אמא שמזכיר ימי חורף קרים כשהגשם מתדפק על החלון ובבית יש תחושה של חמימות וניחוח מהביל של כוסברה
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, נקניק, עגבניות, כוסברה, עדשים, אפונה, כרוב, לוף, מרק ירקות, שמן זית, סולת, קלי, קרח, פלפל שחור, כורכום, שום
food.nana10.co.il
|
|
מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, נקניק, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, עדשים, אפונה, בטטה, כרוב, בצל, מרק ירקות, שמן זית, סוכר, קפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
כשמתחשק משהו נוסטלגי ומנחם - מרק בצל בסגנון צרפתי, מוקרם בתנור עם גבינה צהובה ביחד עם באגט קלוי
שעועית,מלח,כרישה,בשר,-פפריקה,-פלפל ירוק
, עוף, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, חמאה, גבינת פטה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, דלורית, תמר, בצל, שומר, חצילים, יין לבן, ציר ירקות, קורנפלור, שמן זית, פסטה, אורז, בגט, טוסט, אבקת מרק, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא