מתכונים עם שעועית, יין ללא קמח

נזיד שעועית ובשר אדום

נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.

שעועית,יין,-קמח , שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, בשר, שעועית לבנה, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד שעועית, מתכוני שעועית ובשר, מתכוני בשר אדום

www.ynet.co.il

שעועית בפטריות

שעועית,יין,-קמח , עוף, שעועית ירוקה, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קרח, אבקת מרק, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שעועית, מתכוני פטריות

www.ynet.co.il

פילה סלמון מוגש עם סלט שעועית שחור

מתכון דגים פשוט ומהיר: מנה עיקרית מנצחת ומיוחדת של פילה סלמון וסלט שעועית שחור - לא דורש הרבה זמן עבודה

שעועית,יין,-קמח , דג סלמון, בצל סגול, עגבניות, יין אדום, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, דבש, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סלמון, מתכוני סלט שעועית, מתכוני שעועית

www.mako.co.il

בורי צרוב עם ירקות מוקפצים ובורגול

דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה

שעועית,יין,-קמח , חמאה, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל סגול, זיתים, תרד, יין לבן יבש, בורגול, שמן זית, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני בורי, מתכוני צרוב, מתכוני ירקות מוקפצים

www.mako.co.il

חזה יונה צלוי עם קנלוני ושקדי עגל ברוטב מרסלה

שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים

שעועית,יין,-קמח , כרעיים, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חזה, מתכוני יונה, מתכוני צלוי

www.mako.co.il

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

סלט שעועית בשני צבעים, רימונים ושקדים

חגיגי, צבעוני ושופע מרקמים וטעמים - ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו. אפשר להכין את הסלט גם יום מראש, את השקדים יש להוסיף בסמוך להגשה כדי לשמור על פריכותם. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב