|
מתכון פשוט, מהיר ומלא טעם לעוף שלם בתערובת עשבים של עמרי אנדרס צורף
www.mako.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שעועית ירוקה,פטרוזיליה,עוף שלם,-שווארמה,-פרורי לחם
, עופיון, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
שעועית ירוקה,פטרוזיליה,עוף שלם,-שווארמה,-פרורי לחם
, חזה אווז, נקניק, עוף, בצל, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, שמן זית, חלה, שום, אבקת חרדל, פלפל שחור, מלח, דפנה, אבקת שום
www.rotev.co.il
|
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שעועית ירוקה,פטרוזיליה,עוף שלם,-שווארמה,-פרורי לחם
, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל אדום, אפונה ירוקה, בצל, לימון, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, זעפרן, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
