צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שעועית יבשה,מרווה,מלח,-לחם שחור
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שעועית יבשה,מרווה,מלח,-לחם שחור
, עדשים אדומות, שעועית לבנה, אפונה יבשה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
במתכון הזה מוכרחים להשתמש בשעועית יבשה, לשרות אותה כהלכה ולבשל. טעמי המרק הזה מפצים על כל טרחה. מצד שני, לא צריכים ציר ואפילו על הפרמזן ניתן לוותר. המתכון לא כל כך כשר בגלל הבייקון, אבל ניתן..
שעועית יבשה,מרווה,מלח,-לחם שחור
, רסק עגבניות משומר, ראש סלרי, כרוב, גזר, לוף, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
שעועית יבשה,מרווה,מלח,-לחם שחור
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, פילו, רוזמרין, גזר, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
|