מתכונים עם שמרים, שמן, חצילים, בצק

פיצה חצילים ופלפלים קלויים עם גבינה צפתית

שמרים,שמן,חצילים,בצק , גבינה צפתית, פלפלים, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סוכר, קמח, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס

ראו גם: מתכוני פיצה חצילים, מתכוני חצילים ופלפלים קלויים, מתכוני גבינה צפתית

www.chef-lavan.co.il

לחמג'ון עם חציל קלוי ועגבניות צלויות

מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה בניחוחות טאבון מסורתי

שמרים,שמן,חצילים,בצק , בשר, אנטריקוט בקר, סינטה טלה, עגבניות, תמר, פלפל ירוק, עגבניות תמר, לימון, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, עירית, פלפל

ראו גם: מתכוני לחמג'ון, מתכוני חציל קלוי, מתכוני עגבניות צלויות

www.mako.co.il

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא. הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט. בצק שמתאים למגוון מא..

שמרים,שמן,חצילים,בצק , עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין

ראו גם: מתכוני פוקצ'ה, מתכוני פיצה חצילים, מתכוני חצילים וגבינות

www.pirge.co.il

לחמאגון הפיתה/פיצה התורכית

הפיתה/פיצה התורכית

שמרים,שמן,חצילים,בצק , בשר טלה טחון, בצל, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פיתה, מתכוני פיצה, מתכוני תורכית

www.cookshare.co.il

קזדיקס - כיסי בצק פריך ממולאים בחצילים וגבינה בולגרית

25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה

שמרים,שמן,חצילים,בצק , גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, חלב, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, ביצים, קמח, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בצק פריך, מתכוני ממולאים, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמרים,שמן,חצילים,בצק , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..