|
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חלב, עגבניות שרי, צנון, מיץ לימון, צנוברים, פסטו, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, ארוגולה, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, מיץ לימון, סוכר חום, ביצים, קמח, קלי, רוזמרין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזי מלך, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, לבבות עוף, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, מיץ לימון, ערמונים, קמח מלא, בצק, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, חמוציות, רימון, בצל, שומר, פיסטוקים, קמח, בצק, נענע, קינמון, מלח גס, פלפל
www.pascalpr.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, בצל, פלפל אדום, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, סילאן תמרים, דבש, טחינה, נענע, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, בצל, פלפל אדום, סברס, יין לבן, לחם, קמח, בצק, סילאן תמרים, דבש, טחינה, נענע, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
שמרים,שמן זית,לימון,-סומאק
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, קמח, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא