|
הלחם הזה מבוסס על טכניקת הלחם הפראי, שלמדתי מג'ים לאהי בניו יורק. מכינים סטרטר - תערובת של שמרים וקמח שמעוררת את פעילות השמרים - ואחרי כן ניגשים להכנת הבצק. מעט לישה, הרבה מנוחה (לילה במקרר)..
שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,דבש,-שומר
, אגוזים, קקאו, קרח, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשבריאות וטעם נפגשים - עוגיות מקמח מלא מנוקדות בתפוחים, שזיפים וצימוקים מתוקים
שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,דבש,-שומר
, חמאה, תאנים, צימוקים, תפוחים, שזיפים, לדר, קמח חיטה מלאה, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, אגוזי לוז, קמח שיפון, דגנים, ריבה, בצק, קינמון, פשתן, מלח
food.nana10.co.il
|
שמרים,שוקולד צ'יפס,קמח,דבש,-שומר
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, חמאת בוטנים, לחמניה, חלמון, ביצים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
