|
ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, לחמניה, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת הטוסט משתמשים בחלה או במאפה שמרים אחר מאתמול; אפשר להגיש לצד פרי טרי או משומר, שמצטרף למחבת לצלייה קצרה לצד הטוסט.
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, אפרסק, שזיפים, מנגו, סוכר חום, ביצים, טוסט, חלה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, אגוזים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף היא עוגה עצלנית - תפיחה אחת ודי, אבל כאשר מתפיחים את הבצק פעמיים, השמרים יוצרים טעמים מורכבים יותר ובועות האוויר עדינות יותר. אפשר להכין ציפוי שוקולד, אבל גם בלעדיו העוגה תחוסל במהירות.
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, שמנת מתוקה, לבנה, שוקולד מריר, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, קקאו, סוכר, קמח, קפה, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ' גבינה לימוני עם קליפות הדרים-פירגה
קראנץ' גבינה לימוני עם קליפות הדרים-פירגה
קראנץ' גבינה לימוני בנגיעות קליפות הדרים (בלי שמרים)
הקראנץ' כבר מוכר וחביב אבל ..
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, גבינה לבנה, יוגורט, לימון, ליים, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, פילו, ביצים, קלי, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, גבינה לבנה, יוגורט, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קלי, קרם, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, גבינה לבנה, דובדבן, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, ביצים, צנים, סוכר, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
קבלו מתכון להכנת לחם נפלא לשבועות. מכינים את הבצק יום מראש. משתמשים כאן במזולה לאפייה המקנה לבצק רכות ונימוחות נפלאה ושומרים מכוסה במקרר.
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, זיתים שחורים, פלפלים, יין, אגוזי מלך, רוטב פסטו, צנוברים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קבלו מתכון להכנת לחם נפלא לשבועות. מכינים את הבצק יום מראש. משתמשים כאן במזולה לאפייה המקנה לבצק רכות ונימוחות נפלאה ושומרים מכוסה במקרר.
שמרים,שומר,לחם,חמאה,חלב,-פלפל שחור
, זיתים שחורים, פלפלים, יין, אגוזי מלך, רוטב פסטו, צנוברים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא