|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, לחם, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, בשר, גבינת פטה, שמן זית, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמן זית, ביצים, טחינה, מיונז, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה שמרים פלסטיני מאזור הרי יהודה. בעונה מומלץ להשתמש בחציל בלאדי.
שמרים,שום,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-שמנת מתוקה
, גבינת פטה, בצל סגול, מנגולד, שמן זית, טחינה, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
