|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, לחם, פלפל שחור, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
שמרים,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
שמרים,שום,חצילים,חלב,גבינה בולגרית
, דג אנשובי, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|