|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
שמרים,קמח לבן,קבנוס,סוכר,טימין
, חזה אווז, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, קמח, שמן זית, מלח, אורגנו, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
