|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
שמרים,קמח לבן,מלח,כוסברה,בצל לבן,-סוכר לבן
, בשר טלה טחון, עגבניות, חצילים, שמן זית, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, שום
food.walla.co.il
|
