|
הסוד של העוגות המאורכות האלה הוא עיבוד בצק השמרים שלהן. ממולא בפירות יבשים – קליפות הדרים מסוכרות וחתיכות צימוקים מסוגים שונים - הבצק כבד למדי, וצריך מיומנות בהכנתו. הטעם משביח עם הזמן, במשך שבועות.
שמרים,קלי,קינמון,סוכר לבן,מלח,-קמח לבן
, חמאה, חלב, אוכמניות, דובדבן, צימוקים, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, קמח, לחם
www.ynet.co.il
|
