|
לחם מושלם לראש השנה – ולאופים מתחילים: הבצק כל כך סלחן, שאפשר לאפות אותו גם בפויקה צילום: רן דיקשטיין ואסף בן עמי, עריכה ובימוי: רן דיקשטיין
Embed code copied to clipboard! You
can now pa..
www.xnet.co.il
|
|
מתכון דל שומן ומופחת פחמימות לבצק שעליו תבוא הפיצה
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, עגבניות, זיתים שחורים, בצק, סוכר, קמח לבן, קמח חיטה מלאה, רוטב סויה, קמח, שמן זית, תרסיס שמן, פסטו, שומשום, זעתר, אורגנו, שום, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינה, גבינה בולגרית, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, רוטב פסטו, אגוזי מלך, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינה, גבינה בולגרית, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, רוטב פסטו, אגוזי מלך, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: כיסונים פריכים במילוי מעודן של גבינות, מוגשים עם פסטו ורוטב אלף האיים. מתכון של עמית שבו
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינה, גבינה בולגרית, חמאה, גבינת פרמזן, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, רוטב פסטו, אגוזי מלך, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חלב, עגבניות שרי, צנון, לימון, מיץ לימון, שמן זית, פסטו, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, ארוגולה, פלפל
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,מלח,-אבקת שום
, גבינת רוקפור, חמאה, בצל ירוק, בצל סגול, בצל לבן, כרישה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
|