|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמרים,פפריקה,פטרוזיליה,סילאן תמרים,בצל ירוק,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, מיץ רימונים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
