|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
קישקישוא או קיש קישוא
בצק עדין במיוחד מתאים לקישוא הנכבד
תוספת שמיר ובצל מטוגן וכבר מוכן.
מצרכים לבצק לתבנית פאי עמוקה עגולה מספר 26 או 28:
שמים בקערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל
כף שמרים יבשים ומ..
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, כבד, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בולגרית, יוגורט, קישואים, גרעיני חמנייה, ביצים, שמן, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלצונה /שטרודל מלא בכל טוב למעשה ארוחה ארוזה בבצק וטעימה
נחטף
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינת פטה, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, מנגולד, חצילים, גמבה, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, קמח, אבקת אפיה, מלח, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, שומר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, קמח, בצק, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פלפל חריף, עגבניות, ראש שום, גמבה, לוף, פוקצ'ה, סוכר, שמן, קמח, לחם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פלפל חריף, עגבניות, ראש שום, גמבה, לוף, גרעין, פוקצ'ה, סוכר, שמן, קמח, לחם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ארוחת ערב מושלמת, שממלאת את הבית ניחוחות
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, זיתים, פטריות, תירס, בצק, קמח, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
ארוחת ערב מושלמת, שממלאת את הבית ניחוחות
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, זיתים, פטריות, תירס, בצק, קמח, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
כשטיילתי באיטליה טעמתי הרבה פיצות אבל כשנתקלתי בפיצה הזו בחוצפה ישראלית נכנסתי למטבח המשפחתי של לוצ'יה ובספרדית עילגת מתובלת במילים איטלקיות נבחרות התעקשתי שתלמד אותי ולהפתעתי זה עבד. הילדים..
שמרים,פלפל,גבינה צהובה קשה,גבינה מלוחה קשה,בצל
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים, בצל סגול, פטריות, פלפלים, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, אורגנו
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא