|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, לחם, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמן זית, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, בשר, גבינת פטה, שמן זית, קמח, בצק, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינת פטה, גמבה, שמן זית, פוקצ'ה, קמח, בצק, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
מינימום עבודה – מקסימום רושם: אפשר לקנות ה-כל מוכן! כל מה שנותר הוא להרכיב את היצירה, להגיש ולהשוויץ (צילום: דנייה ויינר)
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, בצק שמרים, חלמון, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
לחמניות חמימות וטריות ממולאות בכל טוב, לצידו של סלט רענן ופיסת שלווה. כך צריך להיראות פיקניק מושקע בחיק הטבע
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, בשר, דג סלמון, אצות, דג טונה, גבינת פטה, חמאה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, קישואים, חומוס, נבטים, בטטה, לחמניה, שמן זית, ביצים, טחינה, מיונז, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, ווסאבי, מלח
food.nana10.co.il
|
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, סוכר, ביצים, מרגרינה, קמח, שמן זית, תמצית וניל, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון נפלא לחג השבועות וגם לשאר ימות השנה - מאפה שמרים בלקני ממולא בחצילים, גבינות, בזיליקום טרי והרבה שמן זית
שמרים,פלפל שחור,חצילים,גבינה מלוחה קשה,-גזר
, גבינה בולגרית, לפת, שמן זית, קמח לבן, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא