|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמרים,סוכר,מלח גס,כמון
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
שמרים,סוכר,מלח גס,כמון
, שומן כבש, בצל, דלעת, סוכר חום, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
שמרים,סוכר,מלח גס,כמון
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, שום
food.nana10.co.il
|
פוקאצ'ה עם כל דבר - שלוש וריאציות נפלאות לפוקאצ'ה, המבוססת על מתכון של ידידי, השף גיל בן סימון.
שמרים,סוכר,מלח גס,כמון
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, חומוס, שמן זית, קמח, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמרים,סוכר,מלח גס,כמון
, בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, קצח
food.walla.co.il
|
|
|