|
מכינים את הבצק יום מראש ושומרים מכוסה במקרר. הבצק המתקבל דליל ובמבט ראשון נדמה שעשיתם טעות, אך השהייה במקרר מייצבת אותו.
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, שומר, אגוזי מלך, צנוברים, חלמון, פסטו, קמח, בצק, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, לוף, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, ביצים, שמן, קמח, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, צימוקים, מיץ לימון, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, ביצים, סירופ, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, גבינת ריקוטה, גבינה, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים נפלא של הארטישוק בשיא עונתו עם גבינה גרוזינית, שאפשר להשיג עכשיו בארץ והג’יבני העיראקי.
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, דג סול, גבינת מוצרלה, גבינה צפתית, גבינה, לבבות ארטישוק, קליפת לימון, ארטישוק, תפוחי עץ, קמח לבן, ביצים, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, קרם פרש, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, ביצים, חלמון, קמח, קלי, בצק, דבש, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, שמנת חמוצה, ברנדי, ביסקוויט, חלמון, קמח, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
כשאנחנו חושבים על הכנת סופגניות, אנחנו יכולים להריח את השמן המיטגן. מתברר שזה לא חייב להיות כך.10 דונאטס • 10 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • איזה כיף שאפשר גם בתנור
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, שמן, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, טלה, לימון, משמשים, אבקת סוכר, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, קמח, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בעוגת שמרים משובחת, שבתוך הבצק שלה שזור קרם מרציפן.
שמרים,סוכר,חמאה,חלב,-סלרי,-בצל
, אגוזי לוז, קמח לבן, מרציפן, שקדים, ביצים, לחם, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא