|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,חצילים,חמאה,גבינת קשקבל,בצק,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, חצילים, חמאה, גבינת קשקבל, בצק, בולגרית?
- הכל על מתכונים עם שמרים, חצילים, חמאה, גבינת קשקבל, בצק, בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|