|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, פטריות, ביצים, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, עוף, כתף בקר, פטריות שמפיניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה וכדורי בשר ברוטב עגבניות של אביבה פיבקו ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פטריות, פלפל חריף, פסטה, קמח, ביצים, פרורי לחם, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה וכדורי בשר ברוטב עגבניות של אביבה פיבקו ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פטריות, פלפל חריף, פסטה, קמח, ביצים, פרורי לחם, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה וכדורי בשר ברוטב עגבניות של אביבה פיבקו ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פטריות, פלפל חריף, פסטה, קמח, ביצים, פרורי לחם, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פטריות, פורטבלו, בצל, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, שום, נענע, שמיר, טרגון, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פטריות, פורטבלו, בצל, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, שום, נענע, שמיר, טרגון, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
לזניה טעימה ,יוצאת מן הכלל.
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, עגבניות, פטריות, בצל, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כופתאות מבשר הודו (חזה + שוק ) מבושלות במרק פטריות עדין -
התוצאה : תבשיל רך וטעים לאניני טעם
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, חזה הודו, הודו, בצל, פטריות, שומר, פיתה, ביצים, מרק, קרם, קורנפלור, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג
שמפניון,שמן זית,בשר,-גבינת פרמזן
, גזר, פטריות, לימון, בצל ירוק, יין לבן, מיורן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|