|
אם לא תגלו למשפחה, אף אחד לא יאמין לכם שמדובר בפסטה מתירס, בעיקר כשהיא מכוסה ברוטב עשיר של שמנת, פטריות וקישואים
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות משומרות, תירס, קישואים, כוסברה, בצל, אטריות, קלי, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רבים טועים לחשוב שהוא סוג של פסטה, אך מדובר בעצם בבצק תפוחי אדמה או סולת. המתכון שלפניכם דורש בדיוק 5 דקות הכנה, בעיקר בגלל שהניוקי מגיע כבר מוכן ונותר רק להקפיץ אותו עם ברוקולי ונתחי סלמון עסיסיים
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, בשר, טלה, דג סלמון, חמאה, ברוקולי, בצל, יין לבן, אספרסו, רוטב עגבניות, שמן זית, ניוקי, סולת, קפה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, עגבניות, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, פסטה, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן להכין מראש כ-4 שעות מכוסה במקרר ואפיה ברגע האחרון
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, גבינה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פטריות יער, לימון, אגוזי מלך, שמן, טרגון, קורנית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל, יין אדום, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, פורטבלו, קליפת לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, שום, טימין, מרווה, בזיליקום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, טלה, ביצים, פסטה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לכל אחד ואחת יש את רוטב הפטריות הקלאסי לפסטה.
אני מצרפת כאן מתכון בסיסי אישי עם המלצות לשדרוגים כיד הדמיון.
קחו את כל המתכון בגדר המלצה ושחקו איתו.
ניתן להוסיף צירים, כרישה או כל מרכיב שיכול..
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, ציר עוף, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, פורטבלו, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יש המון דברים שאפשר להכין עם פטריות, אבל הפשטידה העשירה והמנצחת הזו היא בהחלט אחת האופציות היותר מוצלחות
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת טל העמק, קשקבל, בצל, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, שמן, עירית, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמפניון,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, ספגטי, פסטה, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא