מתכונים עם שמפיניון, שמן, שומר, פלפל שחור ללא ענבים

בצק שקם ממולא חצילים ופיטריות

קריספי מבחוץ נימוך מבפנים חגיגה

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , שמנת חמוצה, בצל, חצילים, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני בצק שקם, מתכוני ממולא, מתכוני חצילים

www.cookshare.co.il

פשטידת תפוחי אדמה ופטריות

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , גבינה צהובה, גבינת קוטג', פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה ופטריות, מתכוני פשטידת תפוחי

www.chef-lavan.co.il

תחתיות ארטישוק פריכות ממולאות בחזה אווז ופטריות

6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק, מתכוני פריכות, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

פטריות ממולאות

מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, טימין, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני ממולאות, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

ניוקי שיכור

מקדיש מתכון זה לבנות שנימצאות איתי במישרד חופית,לימור ואילנה,

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , גבינה, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח תופח, שמן זית, אניס, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שיכור

www.cookshare.co.il

מרק קרופניק

קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרופניק, מתכוני קרופניק, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

בצק שקם ממולא קוסמת בצל מטוגן וצנוברים

בצק שק"ם קריספי דק עדין ממולא בקוסמת ובצל מטוגן תוספת מדהימה בטעמה

שמפיניון,שמן,שומר,פלפל שחור,-ענבים , עוף, שמנת חמוצה, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח תופח, מרגרינה, קוסמת, אורז, תה, צנוברים, חלמון, אבקת מרק, שומשום

ראו גם: מתכוני בצק שקם, מתכוני ממולא, מתכוני בצל מטוגן

www.cookshare.co.il

מאפה קנלוני בבשר ורוטב אדום

עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה. המצרכים : חבילה פסטה צינורות לקנלוני מלית: חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב 100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..