|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, פטריות, יין אדום, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, בקר, בצל, פטריות שמפיניון, בירה לבנה, קמח חיטה, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שום, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, ציר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שום, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, בייקון, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
תבשיל עשיר ומתובל. תענוג ביום חורפי.
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, כתף בקר, בשר, בצלצלים, פטריות שמפיניון, בטטה, יין אדום, קברנה סוביניון, יין פורט, שמן זית, מרק, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,שמן,קמח,דפנה
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, אבקת מרק, שום, פטרוזיליה, קורנית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|