ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,שמן,פלפל שחור,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,עגבניות,אווז,-גבינת פרמזן
, בשר לצלי קדירה, בייקון, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמפיניון, שמן, פלפל שחור, פלפל שחור, פטריות, פטרוזיליה, עגבניות, אווז ללא גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם שמפיניון, שמן, פלפל שחור, פלפל שחור, פטריות, פטרוזיליה, עגבניות, אווז ללא גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|