|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמפיניון,שום,פלפל שחור,פטריות מיובשות
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמפיניון,שום,פלפל שחור,פטריות מיובשות
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, עירית, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמפיניון,שום,פלפל שחור,פטריות מיובשות
, ציר עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, פורטבלו, בצל, פילו, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
שמפיניון,שום,פלפל שחור,פטריות מיובשות
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|