|
שמפיניון,רסק עגבניות,רוזמרין,פלפל שחור,מלח,-גבינת פרמזן
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, שמן זית, טופו, שום
www.xnet.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,רסק עגבניות,רוזמרין,פלפל שחור,מלח,-גבינת פרמזן
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|